都在做的酒店升级,真的击中都市精英的心了吗?

2021-01-04 来源: 梦幻旅游快讯





近些年,众多品牌在原先品牌上展开迭代升级往往自由选择一种直接的方式,即品牌+PLUS。在品牌里面,PLUS通常代表着更大、更MAX、更强劲,注重品牌升级。可以是品质升级,可以是服务升级,也可以是酒店类型的迭代更新。


反观中国酒店业发展历程,90年代看全服务五星、00年代看经济型、10年代中高端崛起, 20年代生活方式酒店则迎来空前风口。缘何亚朵、美豪、美居、桔子水晶、宜尚PLUS等一众酒店都在发展生活方式领域,我们对此进行了探究。






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Z世代消费者走入大众视野


正如当年许多品牌踩中了中档品牌大爆发的时间节点一样,现如今酒店细分领域的生活方式类型也吸引了众多酒店投资人的目光。


据《城市漫游2020年度城市榜单》的数据表明,系列OTA的1亿月活用户中超过70%是90后,绝大多数都是Z世代(1995年到2010年间出生)。城市榜单背后,背后着新一代对中国城市的新认知。


在中国,Z世代的规模高达1.49亿,他们出生于中国经济腾飞时期,物质生活前所未有的充足,同时也是互联网原住民,他们将40%的收益用于消费,享有四个独特标签:“懒”、外貌协会、拥抱民族品牌以及执着小众。作为旅游出行背后承载者的酒店,自然也各出奇招顺应这一代“不止于睡觉”的消费者们。


宜尚PLUS作为东呈旗下主打北欧风的主力高端生活方式酒店品牌,与更加注目入住体验的Z世代们的需求不谋而合。一直以来宜尚PLUS深信酒店的作用“好比于睡觉,更在于住”,在它们的企业文化里,更加重视消费群体的住进体验,致力于如何让客户更不愿在酒店停留更长时间,从而真正寄居下来去体验酒店本身的服务、特色和文化。这与PLUS服务系统的“向用户传送品质、向往生活的价值和理念,找到重返生活本质的自我价值”与众不同。


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宜尚PLUS酒店实景外观图


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宜尚PLUS酒店实景空间图


在客人生日时,店长不会亲手送来上热腾腾的长寿面;帮客人把外卖送到机场;老大客人照料喵星人;主动老大客人布置婚房……在酒店内部,有HEJ Fika北欧生活馆、安全感睡眠中系统、Hygge Fitness健身房等设施,融入北欧式服务及各种智慧,为追求品质精神生活的客人获取“自在、无聊、愉悦“的北欧生活方式空间。


可以说道,酒店自上到下,自人到物,都十分重视与消费者以心相交。但除了作为酒店服务对象的消费者以外,宜尚PLUS同样将员工、人才的培育放到重要一环。




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一手培训,一手茁壮


东呈国际集团创始人、董事长兼任CEO程新华曾在一场主题演讲上提到:“作为一家回头轻资产模式扩张的连锁酒店企业,东呈高度重视人才,人才可以说道是东呈的核心资产。”总结东呈近十五年光辉发展征程,不会找到人才发展拷贝能力是东呈圆形以求构建跨越式发展的重要支撑。


自2011年东呈圆形打造了独特的人才培养发展模式“东呈大学”后,很好的实现了关键岗位人才的自我造血并反哺行业。宜尚PLUS在培训上也搭乘总部快车取其精华:一方面利用自身的宣传渠道为员工提供总部以外的职能展现出平台;另一方面又少有创意,重视岗位科学知识自学,重新修订宜尚PLUS的SOP,通过学分制为分店部门及各岗位配置岗位基础课程、进阶课程,并搭建宜尚PLUS一站式线上培训平台,使员工培训情况数据化,形成可视岗位学习地图。


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宜尚PLUS品牌语录


推崇员工个人能力积淀的同时也不忘员工的成长,为了承传更快乐的品牌理念,获取更好的服务,宜尚PLUS还创意发售了一个服务理念打造项目——品牌语录,历时一个半月,打造了《宜尚PLUS品牌语录》。


据理解,项目主要包括7个方面:【A】——always at your services(沦为您的及时雨);【S】——smiling from us(只为您的宜心笑颜);【D】——do know our brand and hotel(了解品牌和酒店);【H】——happiness to you(为您PLUS幸福);【C】——celebrate our achievements(庆祝我们的荣尚成就);【E】——empowerment and teamwork(成为彼此的力量);【O】——outstanding lifestyle specialist(沦为生活方式的启发专家)。语录精神总结起来即“与员工共同成就,让客人宾至如归”,让住酒店更像是在生活。


东呈国际集团高级副总裁兼高端生活事业群总裁杜晓林透露了该项目埋藏的一个美好愿景:首字母连在一起的“ASDHCEO”,也有独特的意义——AS DOSSEN HOTEL CEO(都是东呈的“CEO”),借此来唤起员工的主人翁精神、责任感及使命感。这样让每一位客人真正感到幸福的感召,因为快乐最能直击人心。


高端生活事业群宜尚PLUS 品牌CEO颜伟志对此做了一个很好的总结:“品牌语录,是指引大家前进的孙子兵法,传承了品牌核心价值,传递幸福理念,让宜尚PLUS每一位员工都真正成为快乐创享家,心怀热衷与打动,共同绘制宜尚PLUS的幸福地图。“


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宜尚PLUS员工为客人提供宜心服务


《宜尚PLUS品牌语录》为大家提供了精神理念,在酒店内部条件成体系发展以后,为夺得新中产&都市精英这一日益庞大的市场,酒店在规模和跨界上也开始发力。




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深耕生活方式 开辟中高端酒店新蓝海


随着中端消费市场的崛起,个性化、差异化沦为了中高端市场的关键词,上下班酒店已经进阶沦为酒店年轻人追捧的新潮生活方式之一。麦肯锡统计指出,2022年中国中产阶级数量将快速增长至2.71亿家庭,他们将为消费升级提供实力雄厚的消费能力反对,开始注重身体健康、环保以及精神层面的影响。这也为生活方式酒店在中国的发展获取了沃土。


日前,努点研究院独家发布“2019-2020年生活方式酒店品牌影响力30强榜单”,从潜在客群展现出、媒体挤满、品牌运营表现、网络口碑四个方面综合理解生活方式酒店品牌在互联网及移动互联网领域的影响力,为品牌制订战略方案提升品牌发展赋能。前十名的30个品牌,从客栈民宿、有限服务中档、仅有服务中档、到精品酒店、国际高端酒店,涉及酒店品类相当非常丰富;从努点研究院的细分品牌市场占到比来看,生活方式酒店仅次于商务酒店和度假酒店、沦为酒店主题细分第三大市场。


宜尚PLUS自品牌成立以来,一直不断向外倾听,建构新的亮点。环绕“北欧人文体验” 、“品牌IP活动”、“门店开业和沙龙活动”、“品牌跨界联合”四个方面,展开各种品牌宣传打造出,力求在社交和生活方式领域走出自己的特色。


2018年,宜尚PLUS首创北欧圣诞小镇体验,打造出幸福北欧人文酒店场景;2019年6月在南宁双店开业活动中通过品牌快闪、北欧音乐氛围打造出等活动仅次于程度为门店赋能;9月首个品牌IP活动“北欧生活节”项目落地北京鸟巢店,向外界表达了“酒店不止于睡,还有更多可能性”的核心理念;此外宜尚PLUS跨界牵头了B.Duck品牌,打造跨界主题房,通过开朗的IP形象、丰富的合作周边全方位符合目标人群的个性化娱乐市场需求,为品牌培养了众多忠实客户。


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宜尚PLUS x B . Duck“玩味款”主题房


自2018年无锡宜尚PLUS首秀以来,宜尚PLUS便打开了“业绩先行,品牌发声,品质护航”的运营模式,围绕品牌的战略布局,深耕细作。陆续在北上广浅,成都,杭州,长沙,武汉,太原,海口,南宁等十几个城市三十多家门店落地开业,签下门店超过六十多家。北京鸟巢店、深圳会展中心店、上海虹桥店、成都春熙路店、杭州西湖店等分店最高RevPAR均超过750元。


杜总在阐述东呈高端酒店品牌崛起的优势时特别强调:深圳九州瑾程酒店&深圳海上世界殿影酒店两个高端品牌的开业和首秀,仅仅是东呈圆形发力高端酒店市场的第一步,未来东呈将借助自身产品、效率和体系优势,持续擦亮“中国服务”金字招牌,守住中国酒店业竞争高地。


所以在新的旅宿业消费市场需求下,东呈旗下宜尚PLUS将继续仰攻一线城市、布局北上广浅,在全国一线重点城市的核心商圈实现品牌旗舰店落地,把目光瞄准在经济繁盛城市的稳定消费人群,打开出有一片中高档酒店发展的新蓝海。





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结语


用东呈创始人程新华先生的一句话来收尾:“在新使命引导下,我会用毕生时间来做一件事,那就是用工匠精神去对待酒店产品与服务。”纵观宜尚PLUS的品牌愿景:贯彻北欧人的生活态度,将幸福作为人生目标!向我们表达的无非都是——人生短暂,务必不负每一寸当下!



※本文仅代表作者个人观点,非迈点网立场




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